Tag: chia sẻ cẩm nang nội trợ 3 miền

Làm sạch xoong chảo bị cháy

Dụng cụ giúp bạn làm sạch lớp thức ăn cháy khét trên xoong, chảo bao gồm: muối, bàn chải cứng bằng nhựa, nước rửa chén, bột giặt, khăn mềm.. Thức ăn bị cháy bám trên xoong, chảo có thể là kết quả của việc bạn nấu ăn với nhiệt độ quá cao, nấu quá chín ...

Bí quyết chế biến thịt bò mềm, ngon

Khi mua thịt, bạn nên chọn những miếng thịt có độ săn chắc và màu đỏ tươi. Thịt bò đã chuyển sang màu đỏ sậm hoặc nâu là loại thịt cũ. Ngoài ra.. Giữ cho thịt bò luôn được mềm, không bị khô chính là yêu cầu quan trọng nhất khi chế biến các món ...

Thưởng thức rượu vang đúng cách

Rượu vang đỏ có chứa tannins nên sẽ không phù hợp với các loại cá, hải sản hoặc những món có chứa kem. Đặc biệt là đối với món cá, nếu bạn.. Nếu được kết hợp đúng cách, rượu vang sẽ góp phần làm tăng hương vị cho món ăn. Sau đây là một số hướng ...

Mẹo chế biến các món cá

Một số món chiên có xốt chua ngọt hoặc làm nước mắm, có thể thêm gừng giúp khử tanh (như trong món cháo cá, cá chẽm chiên xốt chua ngọt, món.. Cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có nhiều người ...

Chế biến mực khô sao cho ngon

Người Bắc hay làm món mực rối, với các nguyên liệu như trứng, giò lụa, tôm khô, thịt gà, nước dùng gà, xu hào, cà rốt, su su… Mực ngâm cho nở.. Mực khô hay mực một nắng ngoài cách phổ biến là nướng, còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, ...

Mẹo sử dụng que xiên khi nướng

Xiên kim loại có ưu điểm là sử dụng được nhiều lần và dễ dàng chùi rửa. Khi mua nên chọn xiên hình xoắn hay vuông, chúng giúp thức ăn bám.. Với những món ăn sử dụng que xiên để nướng, bạn có thể tham khảo một số mẹo dưới đây. Xiên tre Xiên tre hay gỗ ...