Hướng dẫn làm ngô bao tử xào mực chay

Mực xào chay là món chay ngon lạ vô cùng hấp dẫn rất hợp cho bữa cơm chay nhưng ngày đầu tháng. Với nhưng nguyên liệu đơn giản dễ tìm bạn đã có thể làm nên một món ăn ngon và hấp dẫn khó có cưỡng lại và rất tốt cho sức khỏe. Sau đây chúng tôi sẽ hưỡng dẫn bạn làm món ngô bao tử xào mực chay nhé !
Nguyễn liệu làm món ngô bao tử xào mực chay :
Mực chay: 350g
Ngô bao tử: 300g
Cà rốt: nửa củ
Hành lá, ớt, gừng, sa tế, tương ớt, muối, nước mắm, dầu ăn, hành tỏi băm
NiemDamMe hưỡng dẫn bạn làm món ngô bao tử xào mực chay ngon :
Bước 1 : Mực rửa sạch rồi cắt thành miếng dài chừng nửa ngón tay. Sau đó ướp với gia vị gồm hành tỏi bằm, nước mắm và sa tế ( sao cho thấm đều để làm cho món ăn trở nên đậm đà hơn.
-Ngô bao tử cắt đôi theo chiều dọc, còn cà rốt thái que dài chừng 3- 4cm, hành lá cắt khúc, ớt đập giập.
-Chần sơ cà rốt và ngô non bằng nước muối sau đó bạn trút ra ngâm nước lạnh.
Bước 2 :
-Các bạn phi thơm gừng, ớt và hành, xào mực rồi cho ngô bao tử và cà rốt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục cho hành lá vào ( tùy vào khẩu vị mỗi gia đình mà đọ mặn nhạt khác nhau) .
-Khi xào món ăn chay này bạn nên để lửa to để món xào không bị ra nước, ăn sẽ đậm và giòn và ngon hơn.
Ngô bao tử có giá trị dinh dưỡng cao , nó giúp cơ thể khỏe tăng cường hệ tiêu hóa và những người tiểu đường. Cho nên bạn hãy thêm món ngô bao tử xào mực chay này vào thực đơn nhưng món ăn chay của gia đình mình để có món ăn ngon và tốt cho sức khỏe nhé !
Chúc các bạn thành công
- Cách làm đậu hũ nhồi xốt me món ăn chay
- Món ăn ngon dễ làm : mướp đắng kho chay
- Cách làm bếnh xếp nhân chay
- Cách làm bún Thái chua cay chay ngon
- Cách làm khoai tây nấn kho tộ ngon
- Làm miến xào chay thanh đạm
- Cách làm canh nấm ngũ sắc món chay
- Canh chay rau củ ngon ngọt mát
- Cách làm đậu bắp kho nước tương chay
- Làm thịt đông chay hấp dần ngày rằm
- Cách làm rau cuộn thanh mát cho mâm cỗ chay