Cách làm bếnh xếp nhân chay

Chỉ vơi 7 bước đơn giản bạn có được món bánh xếp ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình trong ngày mùng 1 rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món bánh..

Trong những ngày mát trời nắng lên, chán ngấy với thịt thà thì bánh xếp nhân chay sẽ là một lựa chọn hết sức mới mẻ và thú vị cho bạn, khi chọn rau củ quả làm nhân chủ đạo. Vị ngọt mặn hài hòa cùng phô mai beo béo rất lạ và không kém phần ngon miệng. Nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách chế biến lại đơn giản, thích hợp để bạn rủ rê các bạn nhỏ của mình cùng chung tay quay quần trong căn bếp ấm cúng làm món chay này cho ngày cuối tuần.

Nguyên liệu bánh xếp nhân chay thơm ngon hấp dẫn :
Phần bánh bánh xếp nhân chay
300g bột mì
110g bơ nhạt
Một ít muối
60-90ml nước lạnh
Phần nhân bánh xếp nhân chay
30ml dầu olive
1 củ hành
1 củ cà rốt nhỏ
4 tép tỏi
4-5 tai nấm
1/2 quả ớt chuông đỏ
Một ít rau húng quế
Một ít rau mùi tây
30ml nước tương
Muối
Tiêu xay
1 quả trứng
Cách làm bánh xếp nhân chay ngon hấp dẫn ngay tại nhà :
Bước 1 : Bạn đem chuẩn bị nguyên phần bột làm bánh xếp nhân chay : Bạn đem rây bột và trộn bột mì với muối nhé. Rồi sau đó tiếp tục đến bạn cho phần bơ vào và trộn thật đều nên sau đó cho từ từ thêm nước vào nhé rồi nhào cho đến khi bột mịn. Rồi bạn tiếp tục cho bột vào màng bọc thực phẩm rồi cho để vào trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng nhé
Bước 2 : Nấm ,rau, hành ,cà rốt ớt chuống rửa sạch, tóc bóc vỏ rồi đem đi băm nhỏ
Bước 3 : Bạn đem chuẩn bị một chiếc chảo nóng bắc lên bếp rồi cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho hành xào mềm ra. Rồi tiếp tục cho thêm tỏi , cà rốt, ớt , nấm , tương vào xào một lúc rồi bạn đem tát bếp cho ray, muối , tiêu xay vào, và trộn đều tất cả nên nhé
Bước 4 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bánh xếp nhân chay ngon hấp dẫn.Bạn đem phủ sẵn một lớp bột mì bên dưới bàn nhé, rồi bạn tiếp tục lấy bột từ tủ lạnh ra sau khi đã để được 1 tiếng đem ra cán thành những miếng mỏng khoảng 3 – 4 mm nhé, rồi bạn dùng khuôn tròn để cắt. Sau đó bạn tiếp tục làm lại thao tác vo tròn bột cán dẹt rồi đem căt vỏ bánh cho tới khi hết nguyên liệu nhé
Bước 5 : Bạn đem múc một muỗng nhân cho lên trên một nửa vỏ bánh nhé
Bước 6 : Sau đó bạn dem thấm đều vành bánh với một ít nước và sau đó gập vỏ bánh lại rồi đem dùng nĩa ấn xuống để cố định vào tạo hình cho bánh nhé
Bước 7 : Sau đó bạn đem quét với một lớp trứng đều lên trên mặt bánh và trước khi bạn đem cho vào lò nướng bánh đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 Độ C và bạn đem nướng khoảng nửa tiếng nhé. Cùng vớ chiếc bánh xếp dạng này bạn được khuyên nên làm chiếc bánh vừa vừa be bé như món ăn khi vị cho bữa tiệc còn nếu bạn chế biến to thì dùng ăn sáng là tuyệt vời đó nhé. Bạn đã có thêm món ăn ngon mỗi ngày thú vị cho gia đình mình nữa rồi đó nhé

Chỉ vơi 7 bước đơn giản bạn có được món bánh xếp ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình trong ngày mùng 1 rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món bánh xếp ngon hấp dẫn này cho mọi người cùng biết nhé. Ngoài ra bạn nên tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết cho gia đình bạn nữa nhé.
chúc bạn thành công